AI盒子(明厨亮灶)

基于“互联网+明厨亮灶”解决方案与 TrustBox 智能分析盒能力，面向餐饮后厨、食堂、冷链与市场监管场景，提供低成本利旧升级、实时智能分析和可视化监管能力。

20+ 省市应用落地实践验证

99%+ 兼容主流监控设备接入

云+边 协同智能视频分析架构

TrustBox 边缘计算智能分析盒核心单元

核心能力

AI盒子(明厨亮灶)可以做什么

在原有监控系统基础上叠加智能分析能力，不必整体替换摄像头与视频链路，降低建设难度和改造成本。

围绕后厨人员穿戴不规范、行为违规、卫生隐患等问题进行实时动态监管，并自动预警、上报、留痕。

通过“云+边”协同智能视频分析系统，将门店现场、预警信息与监管数据统一汇聚到可视化平台。

TrustBox 集视频接入、传输、存储、视觉分析、流媒体于一体，并集成国密算法芯片强化数据安全。

典型应用场景

适用于餐饮门店、连锁品牌和集中供餐后厨，对操作过程、卫生状态和关键行为进行智能监测。

帮助食堂落实“互联网+明厨亮灶”要求，实现后厨可视化、可追溯和问题快速预警。

方案能力延伸到冷库智慧监管、婴幼儿食品生产等食品安全监管场景。

支持监管部门统一平台接入，及时掌握辖区餐饮单位异常情况，提升数字化监管效率。

产品交付

以边缘智能盒为核心，兼顾兼容性、部署灵活性与行业场景拓展能力。

TrustBox 是智能视频分析系统的边缘部分，可灵活配置算法能力。

TB100 对接兼容性强，可适配市场上 99% 以上的视频监控设备。

支持免布线安装的产品型号，适合移动场景或有线接入受限场景。

适用于明厨亮灶、冷库监管、食品生产、智慧安监等多类行业场景。